Сиз мурастап калган же үнөмдүү базардан сатып алган чоюн идиштер көбүнчө кара дат жана кирден жасалган катуу кабыгы бар, бул абдан жагымсыз көрүнөт.Бирок кабатыр болбоңуз, аны оңой эле алып салууга болот жана чоюн идиштин жаңы көрүнүшүн калыбына келтирүүгө болот.
1. Чоюн мешке мешке коюңуз.Бардык программаны бир жолу иштетиңиз.Ошондой эле чоюн меш кочкул кызыл түскө айланганга чейин 1/2 саат отко же көмүргө күйгүзсө болот.Катуу кабыгы жарылып, кулап, күлгө айланат.Көмөч казанга муздаганча күтө туруңуз жана төмөнкү кадамдарды жасаңыз. Катуу кабык жана дат жок кылынса, болот шарик менен сүртүңүз.
2. Чоюн мешти жылуу суу жана самын менен жуу.Таза чүпүрөк менен сүртүңүз.
Эгер сиз жаңы чоюн меш сатып алсаңыз, дат басып кетпеши үчүн ал май же ушуга окшош жабын менен капталган.Бышыруучу идиштерди жок кылуудан мурун майды алып салуу керек.Бул кадам абдан маанилүү.Ысык самындуу сууга 5 мүнөт чылап, анан самынды жууп, кургатып коюңуз.
3. Чоюн идиш жакшылап кургасын.Көмөч казандын кургак экенине ынануу үчүн мештин үстүнө бир нече мүнөт ысыта аласыз.Чоюн идиштер менен күрөшүү үчүн, май толугу менен металлдын бетине кириши керек, бирок май менен суу бири-бирине шайкеш келбейт.
4. Мештин ичине жана сыртына чочконун майын, бардык түрдөгү эт майын же жүгөрү майын сүйкөңүз.Казан капкагына көңүл буруңуз.
5. Табаны жана капкакты духовкага тескери салып, жогорку температураны колдонуңуз (каалооңуз боюнча 150 – 260 ℃).Көмөч казандын бетинде "дарыланган" сырткы катмарды түзүү үчүн, жок эле дегенде, бир саат ысытыңыз.Бул сырткы катмар казанды дат басып калуудан жана адгезиядан коргой алат.Бышыруу табагынын астына же түбүнө алюминий фольга же чоң бышыруу табак кагазын коюп, андан кийин майды төгүңүз.Меште бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
Билдирүү убактысы: 01-01-2020