сизге кемпинг голландиялык меш керек

Жаз келе жатат, аба ырайы жылуу, лагерге даярсызбы?балким, сизге кемпинг дут мешинин топтому керек!

Кемпинг учурунда голландиялык меш менен кантип тамак жасоо керек?

Бизди ээрчи

Кемпинг голландиялык мешти колдонуу жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы: туура өлчөмдү табуу, тамак бышыруу ыкмалары, температура диаграммалары, кантип туура тазалоо жана башка көптөгөн нерселер.Эгер сиз голландиялык меш даярдоого кызыксаңыз, анда бул жерден баштоо керек!

Голландиялык меш жылытуу ыкмалары
Кемпинг голланддык мештер, негизинен, казандын астына жана капкагына коюлган ысык көмүрдү же отун чогун колдонуу үчүн иштелип чыккан.Бул эки багыттуу жылытуу формасы - бул голландиялык меште бышырып же бышырып алуунун жалгыз жолу.

Голландиялык мештерди штативдин жардамы менен оттун үстүнө илип койсо болот, оттун үстүндөгү камыш торуна же чоктун үстүнө түз койсо болот.

Мешиңизге жараша голландиялык мешти лагерь мешинде колдонсо болот.Биздин голландиялык мештин буттары биздин лагердеги мештин диапазонун камтыган торлордун ортосуна туура келет.Бул сезондук өрт тыюу салынган аймактарда кемпинг учурунда пайдалуу өзгөчөлүк.

Cooking-in-a-dutch-oven.jpg_proc

Көмүр же чок?
Эгерде сиз голландиялык мешиңизди бышыруу же бышыруу үчүн колдонуп жатсаңыз, сиз жогорудан жана астынан жылуулукту каалайсыз.Ал үчүн көмүр же жыгач чогун колдонуш керек.

Көмүр брикеттери: Брикеттердин ырааттуу формасы жылуулукту бирдей бөлүштүрүүнү жеңилдетет.Белгилүү бир температурага жетүү үчүн үстүңкү жана ылдый жагына керектелүүчү көмүр брикеттеринин санын болжолдуу эсептөө үчүн температура диаграммасын (төмөндө караңыз) колдоно аласыз.

Кесек жыгач көмүрү: Брикеттерге караганда азыраак иштетилген, кесек көмүр туура эмес формада болгондуктан, бирдей жылуулук бөлүштүрүүнү формулалык түрдө аныктоо кыйыныраак.Кесек көмүр тезирээк күйүп жатканы менен, анын брикеттердин күчү жок экенин байкайбыз.Ошентип, температураны кармап туруу үчүн орто жолдо алмаштыруу үчүн кошумча көмүр керек болушу мүмкүн.

Жыгач чок: Сиз голландиялык мешиңизди жылытуу үчүн отуңуздун чогун да колдонсоңуз болот.Бирок, чоктун сапаты сиз күйүп жаткан отундун түрүнө жараша аныкталат.Жумшак жыгачтар, адатта, лагерлерде сатылган карагай сыяктуу, алсыз чокту жаратып, бат өчүп калат.Эмен, бадам, клен жана цитрус сыяктуу катуу жыгачтар узакка созулган чокту жаратат.

Голландиялык-опон-with-coals.jpg_proc

Жылуулукту башкаруу
Үйдөгү гриль сыяктуу эле, голландиялык мештерди бышыруу борборлору жылуулукту башкаруунун тегерегинде.Сиздин көмүрлөрүңүз канчалык ысык?Ысык кайда баратат?Анан ал жылуулук канчага чейин созулат?

Wind Shelter
Сыртта тамак жасоонун эң чоң көйгөйлөрүнүн бири - бул шамал.Шамалдуу шарттар көмүрлөрүңүздөн жылуулукту уурдап, алардын тез күйүп кетишине алып келет.Ошондуктан, шамалды мүмкүн болушунча басаңдатуу сунушталат.

Аскадан шамалдан башпаанек: Чакан, жарым тегерек аскадан жасалган баш калкалоочу жай тез курулат жана шамалга каршы абдан натыйжалуу болот.

Өрт шакекчеси: Эгерде белгиленген лагерде тамак бышырып жатсаңыз, голландиялык мешиңизди берилген өрт шакекчесинин ичинде колдонуу эң оңой (жана эң коопсуз).Ал ошондой эле шамалдан коргоочу болуп саналат.


Посттун убактысы: 25-февраль-2022